絶対に失敗しない飲食店の作り方

絶対に失敗しない飲食店の作り方を日々メモのように書いていきます。 個人の経営者が飲食店を始めるにあたって何を気をつけたら良いか?運営している際のトラブルや金銭管理、リピーターの作り方など、リアルに説明して行きます!

2014-06-30から1日間の記事一覧

ワタミ、初の赤字!

// // ブラック企業といわれている「ワタミ」 ここの社長は自分でお金をためて飲食店から始めている。 はじめがお好み焼きやで、途中から居酒屋に変更しています。 自分の力と仲間の力でここまで会社を大きくして 本当にすごい人だと思いますね。 それにして…

ブラック企業?

// // 最近、ブラック企業という言葉は流行っている。 よい反面、それを盾に 「仕事をしてればいい」 「時間数働いていれば良い」 という考えの人たちが自分の周りで増えてきている気がする。 仕事というのは結果を出さなければいけないし、結果が出て、成果…