// 前回話しました、 「クレーマー」 その対策について話をしたいと思います。 筆者は飲食店で勤務を２０年してまいりました。 その中での経験などを含め、紹介させていただきます。 ◆クレームはなぜ起こるのか？ ・従業員の態度 ・提供スピード ・商品のク…