絶対に失敗しない飲食店の作り方

絶対に失敗しない飲食店の作り方を日々メモのように書いていきます。 個人の経営者が飲食店を始めるにあたって何を気をつけたら良いか?運営している際のトラブルや金銭管理、リピーターの作り方など、リアルに説明して行きます!

2014-07-13から1日間の記事一覧

開店資金

// 今回はざっくりと説明します。 やり方次第ですが、 ★200万円〜 最低の金額は200万円くらいから始められます。居抜きの良い物件がタイミング良く見つかり、運がよければ200円くらいで始められます。 ただ、この金額では莫大な儲けは期待しない方が良いでし…

食材原価率

// 食材の原価はどのくらいにすれば良いのか? 価格はいくらにすれば良いのか? まず原価率ですが、基本30%を超えないようにします。 例えば1000円の・・・ この記事の続きはこちら↓ anas-music.com