絶対に失敗しない飲食店の作り方

絶対に失敗しない飲食店の作り方を日々メモのように書いていきます。 個人の経営者が飲食店を始めるにあたって何を気をつけたら良いか?運営している際のトラブルや金銭管理、リピーターの作り方など、リアルに説明して行きます!

当日予算を達成する!

 

計算式は単純に

 

★客数×客単価

 

次に、どのように達成するか?

 

★予算10万円の場合

 

①平均の客単価を調べる

 

 

 

 

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