バーの経営は、普通に居酒屋を経営するより難しい事を前回お伝えしました。 理由は、客数が少ない+食事がほとんど出ない為に、ドリンクで利益確保をしなければいけないからです。 では、どうしたらバーの経営はうまくいくのでしょうか？ ①家賃を安く バーの…