宴会、コース、飲み放題は必須でやるべし！

宴会、コースに飲み放題を含めたプランは必ずやった方がいいです。

 

宴会をやらなくても、毎日満席になり、毎週通い詰めている常連様が多くいるのであれば、やらなくても良いかもしれませんが、

 

忘年会、新年会の時期はとにかく利益となりますし、人件費も、食材の原価率を下げることも可能です。

 

 

 

 

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