小さなお店で楽しい暮らし②
小さなお店での
収入を考えていきたいと思います。
2015年9月の暦で 9月売上を想定したいと思います。
↓毎週月曜日定休日として営業日は26日間
↓客単価3000円
↓1日15人来店したと想定
↓1日の売上45,000円
↓月の売上1,170,000円
↓飲材、食材原価率315,000円(27%)
↓水道光熱費100,000円
↓アルバイト給料50,000円
↓家賃 150,000円
↓ゴミ処理代 50,000円
↓消費税10% 117,000円
↓消耗品費 5,000円
↓通信費5,000円
↓衛生費10000円
↓広告費10,000円
↓その他経費50,000円
↓★最終利益308,000円
ものずごく大雑把な計算で申し訳ありませんが、
1170000円くらいの売上だと、結果自分に入ってくる収入は大体この
300,000円ほどになります。
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