実は、小さなお店でも全国展開、 いや、 世界にも展開が出来るんです！ どうやって？？ それは、もちろんインターネットの力を利用して、 お店の料理をネット販売するんです。 ネット販売っていうと、 嫌がる経営者も多いと思います。 ただ、どんなに小さな…

ブログのテーマとは違って、また寄り道しますが、 こんな職業も考えてみました。 ただ、やっている業者はいるのではないかと思いますが。。 ↓ ★個人教室サポート業者 個人の方が教室を開くことってよくあるのですが、 まだまだ規模が少ないです。 ですが、も…

ワールドビジネスサテライトを見るのが私の日課なのですが、 今日は、カラオケ企業が苦戦しているという話題がありました。 カラオケを使う人口が減っているそうです。 相当前の話ですが、 確かに私も高校生の時はカラオケが大好きでした。 ですが、いまは完…

小さなお店での 収入を考えていきたいと思います。 2015年9月の暦で 9月売上を想定したいと思います。 ↓毎週月曜日定休日として営業日は26日間 ↓客単価3000円 ↓1日15人来店したと想定 ↓1日の売上45,000円 ↓月の売上1,170,000円 ↓飲材、食材原価率315,000円（…

色んな飲食店がありますが、 常連様が多く訪れる小さな店って、 とれも楽しそう見えると思います。 実際のところ、収入がしっかり取れれば楽しい場合が多いと思います。 それとは逆に、 低価格で薄利多売を狙ったの飲食店の場合、 例えばファーストフードで…

売上が少なくても利益が出る仕組みづくりをしていきたいと思います！ ①固定費を下げる事 まず、一番重要な事は固定費を下げる事です。 このブログでは何度はか説明してきましたが ・家賃 ・クリーニング代 ・通信費 など これらを元々高くしない努力が必要で…

「売れて利益の出る店より、売れなくても利益の出る店作りを作りたい」 私は、この考えが地域の人々を幸せにすると思います。 なんで、 「売れる店を作りをしないと利益が出ない」 という考え方が今まで良いと思われていたのでしょうか？ この記事の続きはこ…